Aprenda a seguir uma dieta saudável em meio a Páscoa e chocolates deliciosos
Com a Páscoa se aproximando, muitas pessoas enfrentam o dilema de como manter uma dieta saudável sem abrir mão dos deliciosos chocolates típicos desta época.
A nutricionista Tarcila Campos, do Hospital Alemão Oswaldo Cruz, oferece orientações valiosas para desfrutar da temporada de Páscoa de forma equilibrada e consciente.
Prato Principal
Para as refeições principais, Tarcila recomenda:
- Entradas à base de salada e legumes: Opte por vegetais coloridos como cenoura, beterraba, espinafre e brócolis, ricos em vitaminas e antioxidantes.
- Peixes Assados, Grelhados ou Cozidos: São fontes de proteína magra.
- Acompanhamentos: Inclua carboidratos saudáveis como tubérculos (batata assada ou cozida) ou farofas à base de quinoa.
Chocolate na Dieta
- Moderação é a Chave: Ovos de chocolate são ricos em calorias, açúcares e gorduras. Consuma com moderação e atenção à composição nutricional.
- Escolha Chocolate Amargo: Possui alto teor de cacau, menos açúcar e é rico em antioxidantes.
Dicas para Quem Tem Diabetes
- Consuma Após Refeições Completas: Consumir chocolate após uma refeição rica em fibras e proteínas pode minimizar os efeitos na glicose.
- Monitore a Glicose: Acompanhe de perto os níveis de glicose e mantenha a medicação conforme prescrição médica.
Para Restrições Alimentares
- Opções de Chocolate com Maior Cacau: Para veganos ou intolerantes à lactose, opte por chocolates com maior concentração de cacau.
Não se Desespere em Caso de Excessos
- Retome a Dieta Normalmente: Após os dias de celebração, retome a dieta equilibrada e a atividade física regular para compensar os excessos.
