V Simpósio de Nutrição Clínica Contemporânea do Hospital Alemão Oswaldo Cruz discute importância da terapia nutricional em ambiente hospitalar

Evento irá abordar os cuidados realizados pela Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional do Hospital Alemão Oswaldo Cruz em pacientes internados.

São Paulo, 8 de março de 2017 – No dia 18 de março, o Instituto de Educação e Ciências em Saúde (IECS) do Hospital Alemão Oswaldo Cruz realiza o V Simpósio de Nutrição Clínica Contemporânea, voltado para profissionais e estudantes das diversas áreas da saúde. As inscrições podem ser feitas pelos telefones (11) 3549-0585 ou (11) 3549-0577 ou pelo e-mail: iecs@haoc.com.br.

O evento, que é coordenado pela Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN) do Hospital Alemão Oswaldo Cruz, contará com duas mesas de debate, que darão início as demais discussões: Sarcopenia e caquexia no paciente hospitalizado e Assistência nutricional em pauta de gestão.

A sarcopenia é uma síndrome caracterizada pela perda progressiva e generalizada da força e massa muscular que pode ocorrer principalmente em consequência do envelhecimento, devido à perda de fibras musculares e da sua capacidade funcional, comprometendo a qualidade de vida de seus portadores. Já a caquexia é uma síndrome complexa e multifatorial caraterizada pela perda de peso, atrofia muscular, fadiga, fraqueza generalizada e perda de apetite. Ambas são graves, e no caso de pacientes internados, podem surgir por conta de diversas doenças que causam alterações hormonais e metabólicas, como o câncer. As síndromes podem ter associação com a idade do paciente, gravidade da doença de base, presença de infecções e comorbidades.

Essas condições clínicas, que aparecem silenciosamente, podem sem atenuadas com o acompanhamento de uma equipe multidisciplinar composta por médicos, enfermeiros, nutricionistas e fisioterapeutas entre outros. Por isso, esta edição do Simpósio promoverá a discussão com profissionais de diversas áreas de atendimento. As pessoas que sofrem com essas síndromes podem ter como consequências a perda da independência, risco de queda, piora de condição clínica, maior tempo de internação, reinternação e mortalidade.

Programação:

07h30 – Welcome coffee e entrega de material aos participantes.

08h25 – Abertura – Fátima Silvana Furtado Gerolin (Superintendente Assistencial).

Mesa 1 – Sarcopenia e caquexia no paciente hospitalizado.

Moderadores: Dr. Ricardo Caponero (Coordenador do Centro Avançado de Terapia de Suporte e Medicina Integrativa do Hospital Alemão Oswaldo Cruz) e Dr. Sérgio dos Anjos Garnes (Médico nutrólogo e Coordenador clínico da EMTN do Hospital Alemão Oswaldo Cruz).

08h30 – Perda de massa magra: uma realidade em evidência – Lívia Marques Pereira de Brito (Médica nutróloga do HAOC).

09h00 –  Efeito da Fisioterapia na Sarcopenia – Janete Maria da Silva (Fisioterapeuta do Hospital Alemão Oswaldo Cruz).

09h30 – Moduladores nutricionais da síntese proteica muscular – Katia Cristina Camonda Braz (Nutricionista do Centro Especializado de Oncologia do Hospital Alemão Oswaldo Cruz).

10h00 – Discussão.

10h30 – Intervalo com café.

Mesa 2 – Assistência nutricional em pauta de gestão.

Moderadoras: Carla Patrícia Amaral Carvalho Denser (Enfermeira educadora da Comissão Brasileira de Acreditação) e Mylene Montes Rodrigues Faim (Nutricionista clínica e Coordenadora técnico-administrativa da EMTN do Hospital Alemão Oswaldo Cruz).

11h00 – Modelos de acreditação hospitalar e importância para terapia nutricional – Rita de Cassia Rodrigues.

11h30 – A realidade em integração de processos em terapia nutricional em modelos corporativos no SUS – Daniela Saldanha de Carvalho Araújo (Gerente técnico corporativo das Unidades de Alimentação e Nutrição das Instituições Afiliadas à SPDM).

12h00 – A assistência nutricional: estratégia de negócio atual e futura na visão do gestor – Leonisa Scholz Obrusnik (Gerente de Suprimentos do Hospital Alemão Oswaldo Cruz).

12h30 – Discussão.

13h00 – Encerramento.

Serviço:

V Simpósio de Nutrição Clínica Contemporânea.
Data: 18/03; sábado.
Local: Hospital Alemão Oswaldo Cruz – Auditório Torre E – 1º Subsolo –  Rua Treze de Maio, 1.815 – Paraíso – SP.
Horário: 7h30 às 13 horas.
Estacionamento: R$10,00 (período do evento).
Informações e inscrições: Tel. (11) 3549-0585 e (11)3549 – 0577 ou pelo e-mail: iecs@haoc.com.br.

Investimento:

Valores até 24/02.
Médicos: R$ 70 ,00.
Demais profissionais: R$ 50,00.
Residentes, estudantes, e profissionais do Hospital: R$ 30,00.
Valores até 10/03.
Médicos: R$ 90,00.
Demais profissionais: R$ 70,00.
Residentes, estudantes, e profissionais do Hospital: R$ 50,00.

No dia do evento:

Médicos: R$ 100,00.
Demais profissionais: R$ 80,00.
Residentes, estudantes, e profissionais do Hospital: R$ 60,00.

Sobre o Hospital Alemão Oswaldo Cruz

O Hospital Alemão Oswaldo Cruz, um dos melhores centros hospitalares da América Latina, é referência em serviços de alta complexidade. Fundado em 1897 por um grupo de imigrantes de língua alemã, o Hospital possui uma das maiores casuísticas do país e concentra seus esforços na busca permanente da excelência do atendimento integral, individualizado e qualificado ao paciente, além de investir fortemente no desenvolvimento científico, por meio da educação e da pesquisa. Com mais de 96 mil m² de área construída, o Hospital dispõe de 306 leitos de internação, 44 leitos instalados na Unidade de Terapia Intensiva, 22 salas de cirurgia e Pronto Atendimento 24 horas. Além disso, oferece uma das mais qualificadas assistências do país e Corpo Clínico renomado, para que os pacientes tenham acesso aos mais altos padrões de qualidade e de segurança no atendimento, atestados pela certificação da Joint Commission International (JCI) – principal agência mundial de acreditação em saúde.

Hospital Alemão Oswaldo Cruz – www.hospitaloswaldocruz.org.br.

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