ASCARIDÍASE: COMO HIGIENIZAR BEM OS ALIMENTOS ANTES DE COZINHAR? | NA COZINHA

A Ascaridíase é uma infecção causada pela presença de um verme, que se instala no interior do intestino do paciente. A infecção se dá por ingerir alimentos e água que entraram em contato com solo contaminado por fezes (excrementos) humanas contendo ovos ou por levar as mãos/dedos contaminados com sujeira à boca.

Os sintomas são diversos, desde febre, diarreia, náuseas, bronquite, pneumonia, convulsões e esgotamento físico e mental. E para prevenir é preciso ingerir somente água tratada, lavar bem frutas e legumes antes de ingeri-los, lavar sempre as mãos, entre outros.

Descubra mais e aprenda a higienizar bem os alimentos antes de cozinhar no novo episódio da série “Na Cozinha” com Laura Oliveira de Luna, nutricionista do nosso hospital. 

COMO IDENTIFICAR SINAIS DA LOMBRIGA EM SEU INTESTINO? | VAI VIAJAR? ANTES VEJA ISSO!

A ascaridíase, também conhecida como lombriga, é uma infecção causada pelo verme Ascaris lumbricoides, transmitida pela ingestão de ovos em solos contaminados. A doença afeta mais de um bilhão de pessoas em todo o mundo.
 
Neste episódio da nossa série de vídeos “Vai viajar? Antes veja isso!”, a Dra. Naíma Mortari, infectologista do nosso hospital, fala sobre o assunto e os cuidados que você precisa ter durante suas viagens. 

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